印度カリー子さんは、3つのスパイスから本格的なスパイスカレーを作るレシピを中心に、スパイスの使い方や効果などをYouTubeで動画投稿をされています。
ピンクのリボンカチューシャにポロシャツ、デニムのオーバーオールがトレードマークの可愛い女性です。
そんな印度カリー子さんの本名や学歴についても調べてみました。
印度カリー子の本名について！
印度カリー子さんの本名は齋藤 柚里さんであると第4回CL+1 ファイナルコンテストに記載がありました。
こちらは全国の学生の夢を募集するイベントで、早稲田大学在学中に応募されています。
グランプリには夢の応援として100万円がもらえるそうです。
そのイベントで印度カリー子さんは、準グランプリを受賞されています。
また、印度カリー子さんは、株式会社香林館代表取締役でもあります。
コーリンカンと読むのですが、この社名についてTwitterで逆さから読んでンを抜くとカリーコになると明かしていました。
こんな一捻りを考え付くとはさすがメンサ会員（人口上位2％の頭脳を有する者の交流を主とする非営利団体）ですね。
「印度カリー子」という名前は活動を開始する際にインパクトのある名前にしようと考えた名前だそうです。
確かにインパクトありすぎです！
印度カリー子の年齢や生年月日について！
本日26歳になりました！
印度カリー子の活動をはじめて７年。これからも大好きなカレーやスパイスの魅力をお届けできるよう頑張ります。
ここまで歩んでこれたのも、日頃応援して下さる皆様のおかげです。
いつも本当にありがとうございます！！！ pic.twitter.com/kqDIO0LCNa
— 印度カリー子 (@IndoCurryKo) November 8, 2022
2022年11月9日にTwitterで、26歳の報告をされています。
2022年に26歳なので1996年生まれということになりますね。
この時点で、印度カリー子さんの活動を始めて7年ということなので、19歳から活動を開始されていることになりますね。
スパイスを使った料理は難しそうと思われがちなので、10代の料理経験が浅い学生でもできるということをアピールするために19歳から活動を開始されたそうです。
印度カリー子の出身地について！
今日は地元宮城で働きます pic.twitter.com/MVVXeojYxN
— 印度カリー子 (@IndoCurryKo) November 5, 2022
2022年11月5日のTwitterで「地元宮城」と明かしています。
高校は宮城県仙台第二高等学校で、2018年の第70回北稜祭で、67回生卒業生としてスパイスの販売をされていました。
18回生に絵本作家のとよたかずひこさんも在籍されていて作品展もあったようです。
スパイスの工場も地元宮城県の障がい者施設に委託していて、地元に根付いた販売経路になっています。
スパイスを扱うことに対しては香りが強いものなので、委託出来る工場を見つけるのに、かなり苦労されたようです。
そんな時に出会った「はらから福祉会」で地元の障がい者支援活動に携わることができるということに運命を感じたそうです。
カレー好きの姉のために作ったスパイスカレーから、ここまで自身の感性と直感に従って動く、行動力も凄いですね。
うまくいかないときに投げ出さず、原因を考察することで問題解決をして、目標に向かって一歩ずつ積み上げていった結果ともいえるでしょう。
印度カリー子の大学について！
YouTubeチャンネル概要欄の最終学歴に、「2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科修了」と記載があります。
出身大学は上記の「キャンパスライフプラスワン」にある通り早稲田大学です。
専攻は物理学でした。
早稲田大学在籍中にスパイスの研究を始めて、大学院で更に研究を深めたのですね。
香林館の代表取締役になったのが2019年なので23歳で大学院進学と同時期です。
大学と仕事の両立をされていたということになりますね。
かなり多忙な院生生活だったことでしょう。
印度カリー子のWikiプロフィール！
はじめてのスパイスキッチン 印度カリー子のスパイスショップで購入しました！ https://t.co/XxzCQngL75 #BASEec @IndoCurryKoより
黒糖バナナ楽しみです🥰
— みんみん (@mimihamu1122) November 19, 2022
- 名 前：印度カリー子
- 本 名：齋藤 柚里
- 生年月日：1996年11月9日
- 年 齢：28歳（2025年1月現在）
- 出 身 地：宮城県仙台市
- 出身高校：宮城県仙台第二高等学校
- 出身大学：早稲田大学・東京大学大学院
大学1年生の時、同居していたカレー好きの姉の為にスパイスカレーを作ったことがきっかけでスパイスの魅力に魅せられブログを立ち上げて、スパイスカレーのレシピを掲載するようになりました。
スパイスカレーの普及として、レシピの公開だけでなくスパイスの販売も始め、2019年には株式会社香林館の代表取締役に就任しました。
YouTubeチャンネル登録者数は2025年1月現在13.1万人です。
著書累計は38万部で全16作あります。
動画で使用しているタナーやスパイスボックスのキッチングッズは、パール金属とのコラボ商品です。
メッサの会員でもあり、2021年には「世界を変える30歳未満の30人」を受賞されています。
印度カリー子のかわいい画像！
YouTub動画など料理をするときは、ピンクのリボンカチューシャ、ポロシャツ、デニムのオーバーオールで元気な女の子のイメージですが、スパイスショップのサイトでは上品な奥さん風の一面を見せてくれています。
スパイスのパッケージのイラストもとてもかわいくて親しみやすいですね。
このイラストは美大に通う友人とのコラボレーションで生まれたもので、「外見はふんわりだけど、中身は本格的なインドカレー」を目指したそうです。
パッケージイメージはそのまま印度カリー子さんにも当てはまりますね。
このスパイスセットはイモトアヤコさんもご購入されていました。
そんなスパイスセットが下記からお買い求め頂けます。
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印度カリー子の結婚について！
【ご報告】本日1/22カレーの日に結婚のご報告です
私事ではございますが、高校時代の旧友と入籍致しました。毎日カレーでも美味しそうに食べてくれる仏のような人です
私の夫は『印度カリー夫』と呼んで頂ければ嬉しいです。今後とも印度カリー子＆夫をどうぞ宜しくお願い申し上げます pic.twitter.com/jCAkIspyxR
— 印度カリー子 (@IndoCurryKo) January 22, 2024
スパイス料理研究家でタレントとして知られる印度カリー子さんが、1月22日の「カレーの日」に結婚したことを自身の「X」で明かしてくれました。
今回の結婚について、カリー子さんは高校時代の旧友と入籍したことを報告しています。
「毎日カレーでも美味しそうに食べてくれる仏のような人」と夫を紹介し、ユーモアを交えて「夫を『印度カリー夫』と呼んでください」と呼びかけました。
さらに、「今後とも印度カリー子＆夫をどうぞ宜しくお願い申し上げます」と、幸せそうなメッセージも併せて伝えていました。
まとめ！
印度カリー子さんはカレー好きな可愛い女の子ですが、東京大学大学院卒という素晴らしい経歴を持った知的好奇心旺盛で行動的な女性でした。
手軽に楽しめるように、3つのスパイスから作れるスパイスカレーのレシピを中心に、スパイスを使った料理を紹介していました。
健康にも良く科学的研究も進んでいるスパイス分野で、スパイス啓蒙活動を続ける印度カリー子さんの発信は健康志向の高い方もそうでない方も注目必須です。
